L’école est finie pour les enfants et c’est l’été aujourd’hui… Youpi !!! Alors j’avais invité une amie et ses enfants à déjeuner. Et comme il fait chaud et qu’il fallait faire plaisir aux cinq enfants, j’avais préparé un repas simple : une quiche traditionnelle, un cake à la tomate et à la feta, des muffins aux trois chocolats et un clafoutis aux cerises (saison oblige).
notre assiette de fille
notre dessert de fille :
muffins aux trois chocolats et glace à la menthe
Ashley avait apporté une énorme boite de donuts…Evidemment les enfants se sont goinfrés de donuts...
Puis nous sommes restés le reste de la journée au bord de la
piscine… Les vacances scolaires commencent bien…
Dessert des enfants : les donuts rescapés pour la photo
Ma recette de cake à la feta
- 250 g de farine
- 4 oeufs
- 8 cl d'huile
- 8 cl de vin blanc
- 200 g de féta
- 250 g de tomates
- 150 g de gruyère râpé
- ¾ D’un sachet de levure chimique
- Du basilic, autant que vous aimez, ou même de la menthe
Mélanger la farine et les oeufs. Ajouter l'huile et le vin blanc, ensuite le gruyère, le basilic coupé, la levure, la feta et terminer par les tomates. Remplir aux 2/3 un moule à cake beurré et fariné. Cuire à 150° pendant 45 à 50 min.
En prime, Apolline vous présente Alex, son boyfriend.
J'ai hâte d'avoir ta recette de muffins et celle du clafoutis !
Ton dessert me donne aussi très envie! Par contre les donuts, je les laisses au bonheur des enfants;o)
Je comprends que passer un si bon moment, avec le soleil et la piscine, est un bon début de vacances d'été!!!!
Qu'elle est choux ta petite princesse! Et puis elle a déjà bon gout il me semble;o)
Très bonne journée Valérie!
ELo