Aventures Californiennes...

De la France à la Californie, envie de partager avec vous, notre vie ici et nos découvertes culinaires...

26 novembre 2007

I love San Francisco...and Bean Chili Soup !

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Je ne peux m’empêcher de commencer ce post par de la musique. Durant nos petites vacances de Thanksgiving à San Francisco les musiques n'ont cessé de trotter dans ma tête...

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Ce n’est pas la première fois que je vais à San Francisco, mais je suis encore tombée sous le charme de cette ville si particulière. Je craque toujours devant le Golden Gate bridge, les jolies maisons victoriennes, les rues abruptes, les collines (plus de 43), le cable-car, la baie et surtout cette mystérieuse ambiance qui fait que lorsque l'on se promène dans cette ville, on ressent une certaine douceur...

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San Francisco, se trouve en Californie du nord à 700 km d’ici, et c’est probablement, l'une des villes les plus pittoresques d'Amérique du Nord. Autant j’ai du mal à trouver du charme Los Angeles, qui m’effraie plus qu’autre chose, autant j’arpente les rues et les quartiers de San Francisco, avec le sourire aux lèvres. Alors une petite visite...

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Nous avons posé nos valises au Ryatt de l’Embarcadero, un drôle d’hôtel avec un hall de réception étonnant !

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La visite a commencé par une montée dans le symbolique cable-car qui vous évite de perdre votre souffle en grimpant les fameuses côtes ! Il est toujours possible d’emprunter ses fameux tramways, à traction par câble, pour monter ou descendre Nob Hill ou Russian Hill. San Francisco est probablement la dernière ville au monde avec un système de Cable. Mais, il faut bien dire que la plupart des voyageurs sont des touristes, car le cablecar est lent, bruyant et ne dessert que très peu de quartiers. Mais quel charme !

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Le premier funiculaire a été construit en 1873 après que son inventeur ait été témoin d'un accident causé par une voiture tirée par des chevaux dévalant à reculons, une rue en pente pavée de cailloux !!! Ceci lui donna l'idée de trouver un moyen plus commode et non polluant pour se déplacer dans San Francisco. En cable car, le spectacle est partout dans la rue. Petit passage dans Chinatown puis arrêt à Lombard Street.

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Lombard street dans le quartier résidentiel de Russian Hill avec sa rue la plus sinueuse du monde. Ce bout de rue était jusqu'en 1922 une des descentes les plus raides de la ville avec une dénivellation de 27%. Pour en faciliter l'accès, 8 virages furent tracés. Il est possible de la descendre en voiture, ou à pied en empruntant les escaliers.

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Ensuite on quitte le cable-car pour dévaller les collines, tout en admirant les maisons victoriennes et la vue vertigineuse sur la baie et la ville, puis direction de Fisherman's Wharf.

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A l'origine, Fisherman's Wharf était un quai de pêcheurs et de marchands de poissons. Il s'est aujourd'hui transformé en l'endroit le plus touristique de San Francisco.

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De nombreux restaurants de poisson gérés par les anciennes familles de pêcheurs italiens, proposent des spécialités de la région : le crabe et la soupe à base de fruits de mer. Petit arrêt au "Bubba Gump", vous savez, le restaurant dess célèbres crevettes de Forrest Gump !

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Ici l'on trouve des centres commerciaux construits à l'emplacement d'anciennes usines en briques abandonnées (beaucoup d'usines de conserves de fruits...).

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On retrouve aussi les fameux quartiers du Pier 39, le Cannery, transformé en espace ouvert où chanteurs et musiciens de la région présentent des spectacles gratuits, le Ghirardelli Square, lieu de fabrication du fameux chocolat du même nom…

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Arrêt obligatoire au Hard Rock café pour mes rockeurs de charme !

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Sur le pier 39, une impressionnante colonie d'otaries occupe régulièrement les pontons d'amarrage normalement réservés aux voiliers.

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Sur le port, des bateaux vous emmènent sur la non moins fameuse île Alcatraz surnommée The Rock, cette ancienne base militaire devint un pénitencier fédéral en 1934 et fut fermée en 1963. Cette célèbre prison à la discipline très dure accueillit notamment Al Capone. Impossible de s’en échapper : requins et courant !

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Dans la baie, des cargos remplis de produits "made in China" arrive chaque jour à San Francisco !

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Petite croisière dans la baie, et notamment au pied du mytique "Golden Gate" et sa couleur orange caractéristique. La porte d'or doit son nom à l'or qui fut découvert dans la région vers 1850 et qui a contribué au développement de San Francisco.

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Au bout du pont, la route panoramique du Golden Gate Recreation Area à ne pas manquer, qui offre une superbe vue sur la baie et la ville.

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Au pied, l'immense Golden Gate Park avec toutes sortes de plantes, d'arbres, de lacs artificiels, de musées, de jardin botanique, ainsi que le Japanese Tea Garden, un jardin japonais avec pagodes, ponts, ruisseaux, bonsaïs, un bouddha...

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L’autre pont le Oakland Bay Bridge qui permet de rejoindre Oakland et Berkeley. On y circule sur 2 niveaux et c'est l'écroulement de la partie supérieure sur la partie inférieure qui causa le plus de victimes lors du tremblement de terre de 1989.

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Enfin retour dans le quartier financier avec ses buildings, ses hôtels et ses terrasses de café à la française, puis direction Union Square, le quartier roi du shopping.

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San Francisco reste une ville marqué par les mouvements de libertés qui y ont plus que soufflé : la Beat generation, incarnée par les beatniks, la culture hippie, la libération sexuelle, les droits civiques homosexuels et le fameux « Été de l'Amour » dans le quartier de Haight-Ashbury dans les années 1960…

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Haight Ashbury fut le centre du mouvement hippie des années 1960. Flâner dans Haight Street, c`est retrouver le fantôme de ceux qui prônaient l’amour et pas la guerre !!!

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Mais Haight Street c'est aussi des cafés, des restaus bon marché, de petites librairies, des magasins d'instruments de musiques et à fumer…, des boutiques de fripes indiennes sentant le patchouli ou l'encens, des bijouteries et...pleins de touristes à la recherche d'un paradis passé ou perdu.

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Ce que j’aime le plus dans San Francisco, ce sont ses nombreuses demeures victoriennes que je n’ai cessé de photographier.

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Notez la particularité des fenêtres (elles sont en avant de la façade de la maison), qui permettait d'avoir des pièces plus lumineuses à l'époque où les maisons étaient construites en séquoia, un bois très sombre.

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Les maison victoriennes les plus connues sont certainement l'alignement des «painted ladies» d'Alamo Square avec les gratte-ciels à l'arrière-plan. Par ailleurs, vous les avez certainement déjà vues, au moins a la TV, dans la série "La Fête a la Maison" avec les soeurs jumelles Olsen !

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Ici, à toute heure du jour, on peut voir des photographes installés sur la pelouse du parc.

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Mas tout n'est pas rose non plus à San Francisco, il y a bien sûr les tremblements de terre et puis aussi tous ces SDF que l’on croise à peu près partout avec leur énorme caddie contenant l'essentiel de leur vie.... Contrairement à New York qui les a expulsés de Manhattan pour donner "une bonne image" de la ville, ici ils sont bien là. Et cela rappelle la réalité qui surprend et contraste avec la vie qui semble paisible à San Francisco...

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Et même loin d'Hollywood, Apolline continue à jouer les stars !

Et pour finir, non pas une soupe au crabe, spécialité de SF, mais au lendemain de thanksgiving, une soupe Turkey Bean Chili aux accents mexicains... N'oublions pas que la Californie était encore encore un état mexicain jusqu'en 1850.

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1 cuillère à café d’huile d’olive
1 oignon coupé
200 g de filets de volaille (dinde, poulet…)
1 poivron vert coupé en lamelle
1 carotte coupée en tranches
2 boîtes de tomates en tranches
1 petite boîte de sauce tomate
1 boîte d’haricots rouge
1 boîte d’haricots blancs
2 cuillères à café de poudre d’ail
2 cuillères à café de piment
2 cuillère à café de cumin
½ cuillère à café de muscade

faire chauffer l’huile dans un faitout, ajouter l’oignon. Faire revenir la volaille, ajouter le poivron, les carottes, les tomates et la sauce tomate. Essorer et rincer les haricots et les ajouter. Ajouter les épices. Cuire à feu fort 5 minutes, puis laisser sur petit feu 20 à 30 minutes.

La prochaine fois je vous parlerai de notre petit passage dans la napa valley à la découverte des vins californiens !

Posté par valeried à 20:27 - Commentaires [27] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

génial... un long billet pour expliquer cette longue absence ! hi hi
SF a l'air géniale en effet, je n'y suis jamais allée mais j'aimerais tant !
gros bisous

Posté par poutchi, 27 novembre 2007 à 11:05

Merci pour ce magnifique reportage sur San Francisco, ça fait rever !

Posté par misscoralie, 27 novembre 2007 à 11:58

Magnifique ce reportage et en plus il va m'être drôlement utile puisque au mois de juin prochain je viens en Californie rejoindre ma fille et je compte bien visiter SF, en autres.
Tu m'avais demandé ou vivait ma fille en CA et je crois ne t'avoir jamais répondu. Elle vit à Walnut Creek et elle s'y plait bien. C'est sa 2e famille. Elle a eu quelques problèmes avec la première et avec l'école. Mais en changeant de famille et surtout de quartier et d'école les choses semblent merveilleusement s'arranger.
Bien à toi
verO

Posté par verO, 27 novembre 2007 à 12:08

Ah tu étais donc cachée là bas;)

C'est superbes toutes ces photos , et en effet moi ça me replonge surtout dans la série " La fête à la maion", dont j'était une fervante!

Merci**

Bisousbisous

ELo

Posté par Miss Cookliquot, 27 novembre 2007 à 21:40

J'allais oublier!

Ta recette est super et me fait sourire car justement pour ce midi j'avais prévu de faire des tacos avec des haricots rouges, sauce to et viande hachée!

Bisousbisous

Elo

Posté par Miss Cookliquot, 27 novembre 2007 à 21:43

Je ne suis allée qu'une fois à SF, mais j'ai aussi adoré cette ville...et je redécouvre grace à toi, certains endroits que nous avions nous aussi, photographiés !
Nous étions allés visiter Alcatraz (c'était en 1992), et ce jour là, il y avait un ancien prisonnier, qui dédicacait son livre (je l'ai acheté ). L'athmosphère était très très particulière !!!
A la prochaine note, pour la napa valley, et merci pour la sympathique soupe mexicaine (nous avons mangé des haricots rouges hier soir ! ).

Posté par sandra, 27 novembre 2007 à 21:54

Mon dieu que je suis nostalgique !

Posté par Anaik, 27 novembre 2007 à 23:35

Quel bonheur de lire ton reportage!!
Plein de superbes photos et Apolline en rock star est plus vraie que nature!!

A très vite ;-)

Posté par nigel, 28 novembre 2007 à 02:07

comme promis, une photo du tee shirt "en vrai" sur mon blog !
gros bisous

Posté par poutchi, 28 novembre 2007 à 04:16

Tes photos sont superbes! Merci pour ce compte-rendu!

Posté par elsa, 28 novembre 2007 à 04:25

Cela...................

me rappelle mon sejour dans cette merveilleuse ville.Nous avons vu exactement la chose que vous, et les memes boutiques.Je ne me lasse pas de cette ville si speciale.Les maisons, les rues tout est particuliers a part........ Les sdf m'ont beaucoup marques, nous avons vu des personnes vraiment demunies c'est malheureusement l'envers du decors! Je vais essayer ta soupe.Bises a bientot

Posté par delphine, 28 novembre 2007 à 05:33

C'est un super reportage sur cette ville que je connais qu'à travers un vieu feuilleton "Les rues de San Francisco" avec Mickael Douglas lorsque celui-ci était très jeune. Tes photos sont magnifiques et fidèles à ce que je m'imaginais.
Bisous et bonne après-midi, Doria

Posté par Doria, 28 novembre 2007 à 05:40

La photo du hard rock elle est terrible !!! vraiment terrible! San Francisco je n'y suis jamais allé, c'est bien dommage...pas encore ;-) biz

Posté par Claude-Olivier, 28 novembre 2007 à 06:45

en t'envoyant mon mail l'autre jour, c'est justement à cette chanson que je pensais...

Théo qui se fait transpercer (avec une jolie grimace) par le pirate et Apolline sous un autre jour...c'est vraiment marrant ! On ne la reconnait presque pas avec sa grimace ^_^. C'est pas elle qui se fait photographier dans le parc ??
enfin le magasin Disney derrière le gros coeur, se doit être autrement plus grand que celui rue Porte Dijeaux chez nous (qui a tout de même le mérite d'être là).

C'est marrant parce que j'avais acheté il y a 3 ans, un calendrier avec une photo "zen" tous les mois et il y en avait plusieurs du parc dont tu parles.

Enfin encore un article passionnant plein de belles photos et d'une sacrée dose de bonne humeur, sous le soleil en plus de ça, ça fait toujours du bien !
bisous

Posté par Maïlys, 28 novembre 2007 à 07:33

Il y a un je ne sais quoi dans l'air de cette ville. J'ai eu la chance d'y venir deux fois et le charme a opèré. Mon cousin y vient régulièrement pour son travail et elle reste une de ses destination préférées. Elle ne laisse pas indifférent. Les gens vous sourient dans les rues. La chanson qui m'accompagne en regardant tes belles photos est La maison bleue de Maxime Leforestier. Je vais me coucher avec le sourire.

Posté par marielle, 28 novembre 2007 à 11:38

que de bons souvenirs de cet été (cette fois ci, on voit bien le GGB!)
Je reviendrai voir le billet sur la Napa Valley...

Posté par penglobe, 28 novembre 2007 à 12:05

Merci

c est toujours un plaisir de venir sur votre blog , on y apprend
beaucoup de choses et c est tres interessant de voir comment se passe la vie de francais aux etats unis !!

Posté par oceane, 28 novembre 2007 à 16:09

... passage insespéré par un ordi connecté (le luxe) je me précipite chez toi.
(réponse aux mails et commentaires à mon retour la semaine prochaine)
///I left my heart in San Francisco// comme dit le bon vieil adage...
C'est marrant, je connais mal les endroits que tu montres. Le luxe des longs séjours, c'est celui de flâner sur les chemins tortueux (enfin certains oui, je te laisse deviner lesquels, et non le hard rock n'en fait pas partie huhu)
Elles sont chouettes tes photos. J'adore évidemment Apolline en rockeuse, m'a bien fait rire!!
Faudrait que je vois à nouveau Forrest Gump, m'en souviens plus de ce film (moi j'ai fait pipi dans les toilettes du resto où Robin Williams se change sans cesse dans Mrs Doubtifre hihihi (il est de SF, la plage semi-privée de son quatier, China beach, est parfaite pour les pique nique, presque sous le Golden Gate côté océan, pour la prochaine fois...) // comment je fais ma maligne... c'est mal.)
Me tarde de lire Napa Valley....

Mais au fait, as-tu mangé une énoooorme dinde pour thanksgiving? des photos? (euh si tu en as parlé mille pardon, je ne suis pas trop assidue en ce moment)
bises

Posté par mook, 29 novembre 2007 à 02:49

Il me rend nostalgique ton billet sur San francisco

Posté par miutepapillon, 29 novembre 2007 à 05:50

SUPERBE voyage, merci !!
J'aimerais beaucoup y aller un jour.
J'adore la photo d'Apolline dans le "Hard Rock" - et le hall de votre hotel : sublime !
Gros bisous !

Posté par Stephanie, 29 novembre 2007 à 07:56

Bonjour ! Vous ne me connaissez pas mais je regarde souvent votre blog. Aujourd'hui je me décide à écrire un commentaire car le reportage sur San Francisco est super. Il m'a tranportée dans le passé (j'ai 57 ans)! La chanson de San Francisco, je la chantais par coeur quand j'étais jeune à l'époque des hippies et des foulards indiens ! Je rêvais d'aller là-bas et puis je ne l'ai pas fait ! J'allais beaucoup en Angleterre à la place !
La jeune fille qui portait des sabots, des foulards et des tuniques indiennes est bien loin ! Je suis devenue professeur et maintenant que je suis retraitée, je repense toujours à cette époque sympa !
Bonne continuation avec vos adorables enfants surtout la star Apolline !

Posté par claudine, 29 novembre 2007 à 08:43

C'est une maison bleue...

Merci de nous faire découvrir cette ville magnifique ! J'ai toujours rêvé d'y aller et je compte bien le réaliser un jour tant il se dégage une certaine douceur de vivre...
Peut être parce que de gentils "fantômes" y flanent encore :) !

Je me souviens de la série "la fête à la maison", j'aimais déjà les maisons victoriennes si typiques. Je ne compte d'ailleurs pas le nombre de films, livres ou séries ayant pour cadre cette ville que j'ai aimé ...

"Coup de coeur" pr la photo d'Appoline :) !

Posté par Maud, 30 novembre 2007 à 00:13

TRIVAGO-SAN FRANCISCO

Au fil de mes recherches, je suis tombé sur cette page, vos clichés m'ont subjugué par leur beauté, je vous invite cordialement à venir les poster sur la communauté TRIVAGO qui recense des milliers de passionnés de voyage, d'horizons lointains et de découvertes, pour leur faire partager toutes les émotions qu'il en dégage, bon week end à vous :)

Arthur

Posté par TRIVAGO-ArthurB, 01 décembre 2007 à 06:49

Je viens de faire une magnifique balade. Et je viens évidemment de "bouffer des yeux" tes photos superbes. Quelle ville et quel pays passionnant, tout de même !!
Bisous
Chrys

Posté par Chrystel, 04 décembre 2007 à 03:07

merci de nous faire voyager grace à ce joli blog ;-D

Posté par aurely, 05 décembre 2007 à 09:12

Oh, cette ville je l'adore. Seulement 4 jours en 2005, mais à mon avis en février on risque d'y retourner. J'aimerai y vivre, une impression d'y avoir déjà vécu ;-))) je l'aime autant que NY, même si se sont 2 villes totalement différentes.

Posté par peaudane, 08 décembre 2007 à 05:58

CHRONIQUES

c'est génial, je suis une fan des chroniques de san francisco, j'ai l'impression d'y être
c'est un vrai régal de "visiter" cette ville avec vos photos et commentaires
merci !

Posté par fanou, 09 décembre 2007 à 11:47

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