21 février 2008
Un peu de moi... et beaucoup de Lemon Pound Cake !
Dévoiler 6 choses sans importance sur soi-même, voilà le sujet du tag proposé par ma copine Maïlys de "ça mijote", Suffragettes que je lis maintenant régulièrement avec beaucoup de plaisir et enfin Flo de "chroniques de Floride"qui vit aux US depuis 17 ans et dont je viens de découvrir le blog.
Alors...dévoiler 6 choses...
Etre taguée, comme on dit sur la blogosphère, fait tout d’abord plaisir à son ego. Tiens, on a pensé à moi, mais en même temps, on est bien embêtée...
Mon blog est le reflet de ma vie ici, du moins, il est le reflet de ce qui m’interpelle, m'étonne encore, en tant que française débarquée avec bonheur dans un endroit où elle rêvait d’aller... Je ne suis peut-être pas toujours objective, mais ce que j’écris est vraiment ce que je ressens. Et puis, j’aime écrire, partager mes mots et lire ce que vous en pensez.
L.A. vu du Getty museum
Bref tout ça pour dire que dans mon blog, je n’ai pas vraiment envie de vous dire combien je mets de sucre dans mon café le matin (d’ailleurs je ne bois pas de café), ni si j’ai le moral ou pas, non j’ai plus envie de vous emmener avec moi dans mon quotidien, qui pour moi, est encore une découverte. J’aime l’idée d’être un reporter actif de mon quotidien.
Et d’ailleurs, je me dis que lorsqu’il faudra rentrer en France, je n'aurai plus le même regard sur mon quotidien, j’essaierai de continuer à avoir un regard curieux, étonné, comme ici. Car finalement, je suis persuadée que l’aventure est au coin de sa rue…il suffit de lire les nombreux blogs de celles ou ceux qui vivent dans leur pays, près de leur famille, pour se rendre compte que eux aussi vivent des aventures...
Alors, si aujourd’hui, je réponds à ce petit questionnaire, c’est aussi parce que finalement, il me semble normal d'en dire un peu plus à ceux qui me lisent. Alors voilà mes 6 petites manies ou caractéristiques :
1 – j’ai une philosophie de vie : il doit se passer chaque jour un truc nouveau dans ma journée : ce qui veut dire que je veux avoir, chaque jour, l’étonnement d’une chose, d’une personne, d’une situation...chaque jour. Si ce n'est pas le cas, j'ai râté ma journée. Je suis d’une curiosité incroyable et c'est ce qui me pousse à aller plus loin… Alors c’est vrai que la vie à l’étranger répond bien à ce besoin.
Apprendre l'origami en Californie, pour moi c'est un événement !
2 – J’aime autant le désordre que l’ordre, j’adore ranger pour déranger et déranger pour ranger. J’aime que le "moche" devienne beau et inversement. Du coup, je ne m’ennuie jamais, c’est sûr. Par contre, c’est très fatigant pour mes proches.
3 – J’aime le chocolat et le thé autant que le vin et le fromage. J'ai envie de l'un ou de l'autre, selon le lieu et les personnes qui m'entourent.
4 - L’amitié est essentielle pour moi, j’aime avoir une relation forte avec ceux que j’aime et quand j’aime c’est pour la vie !
5 – Je dis souvent oui…mais je fais toujours ce que je veux ! En fait, j’ai horreur qu’on m’impose quelque chose, mais je n'aime pas toujours blesser l'autre…
6 – Je ne conçois pas une maison sans bougies, sans ma musique et sans fleurs !
Voilà, c'est tout pour cette fois... Et le relais, je le donne, si elles le veulent, à 6 copines de blog qui n'ont pas encore jouées, je crois : Elo de chez Miss cookliquot, Valérie de chez leon et lola, Monique de chez Frenchbento, Sandra à l'heure du thé, Coralie dans la cuisine de Coralie et Lise de Nigelscrap. (Faites pas la tête les filles, personne ne nous oblige à rien...).
Et pour finir, une recette d'enfer, un gâteau que j'adore, que l'onpropose souvent ici, c'est un peu le quatre-quart de service. Moi, je craque totalement. J'adore le citron et ce gâteau est totalement imbibé de jus de citron ce qui le rend extremement moelleux et parfumé. Un régal !
The ultimate lemon pound cake
Voici les quantités pour un énorme gâteau d’au moins 12 parts ! j’ai voulu suivre la recette et j’ai compris pourquoi on l’appelé le pound cake..Bref si vous souhaitez faire ce gâteau dans un plat à cake par exemple, diminuer de moitié les quantités et ce sera tout aussi parfait.
260 g de farine (2 3/4 cup)
5 g de levure (1/2 tsp)
une pincée de sel
200 g de beurre (3 sticks)
200 g de sucre (1 cup 3/4)
6 œufs
240 ml de lait (1 cup)
1, 5 cuillère à soupe de zeste de citron
1 cuillère à café d’extrait de citron
Le sirop : faire bouillir 70 ml de jus de citron avec 70 g de sucre
Préchauffer le four à 150 ° c (300° F). J’ai utilisé le moule marguerite flexipan de Demarle (25 cm de diamètre). Mélanger au batteur le beurre fondu avec le sucre, continuer à battre en ajoutant les œufs un à un. Réduire la vitesse du batteur et ajouter successivement, et en plusieurs fois, la farine et le lait. Ajouter le zeste de citron et l’extrait de citron. Faire cuire une heure. Laisser refroidir dans le moule 15 minutes. Retourner le gâteau, faire pleins de petits trous avec un pic de bois (pour aider le sirop à pénètrer) et verser le sirop que vous aurez porté à ébullition. Il faut imbiber le gâteau. Puis éventuellement faire un glaçage, je l'ai fait avec de la cream cheese, du sucre glace et de l'eau.
"Yummy" est vraiment le qualificatif de ce gâteau !
Commentaires
Ta note est vraiment très belle, car tu nous parles tellement bien à travers tes phrases...Je vais donc moi aussi répondre à ce questionnaire, puisque tu m'as "gentiment" taguée !
Et si je décide de faire ce délicieux cake, je ferais bien attention aux proportions !
Gros bisous de mon petit village, et continue de me faire réver de la Californie...
Je pense pouvori dire que tu est "yummy" aussi comme l'est tes recettes en générales!
Super, je remarque juste que j'aime toujours autant ce que tu es!
En tout cas, merci pour avoir pensée à moi, d'ailleurs j'ai fait ça en dessin ;)
Bisous**
ELo
Ola...Elodie relis toi !!!!! J'ai noté "pouvori" au lieu de "pouvoir"!!! Et est mis "tu est" au lieu de "tu es"!!!!
Je veux décidément toujours allez trop vite! Voilà aussi une chose qui me caractèrise bien : Miss trop vite!
Allez bisous jolie Valérie!
Elo
tag!
ah ben.... j'ai déjà été tagguée en fait, c'est incroyble comme ce genre de petit jeu fait le tour du monde en moins de deux. Pour tout savoir sur moi:
http://frenchbento.canalblog.com/archives/2008/02/12/7930481.html
Merci pour ces "révélations"...tu as raison, il faut savoir garder un jardin secret et puis de toute manière chacun utilise son blog comme bon lui semble ! On y met toutes, plus ou moins, une part de nous-même...J'adore la façon dont tu traites le tien ! Je te rejoins pour pas mal de choses dévoilées...et j'adooooore ton arbre de bougies : tout simplement magnifique ! Je te souhaite un délicieux week-end ! Il fait beau à Toulouse !
Euh...tu es sûre pour les quantités annoncées du gâteau ? C'est à faire peur !!! Bises
THANK U BUT...
HELLO!
DANS QUELLE VILLE HABITEZ VOUS J AI BEAU CHERCHER SUR LE BLOG VOUS N EN MENTIONNEZ PAS LE NOM?
POURRIEZ VOUS NOUS EXPLIQUER COMMENT CE SONT PASSEZ LES DEBUTS DE L INSTALLATION CAR EFFECTIVEMENT C EST BIEN JOLI TOUT CE QUE JE PEUX LIRE SUR VOTRE BLOG MAIS ETANT MOI MEME INTERESSEE POUR VENIR JE PENSE QUE CELA AURAIT ETE AIDANT DE POUVOIR TROUVER DE REELLES INFORMATIONS SUR LES DIFFICULTES DE LA BAS AYANT CHERCHER CELA SUR LE BLOG JAI ETE DECUE DE VOIR QU IL NE COMMENCAIT QUA SIX MOIS DES DEBUTS? CERTAINE QUE VOUS NAVIEZ PAS EU LE TEMPS DE LE FAIRE PEUT ETRE LE RAJOUTER SERAIT ASTUCIEUX.
LE COUT DE LA VIE, QUEL SALAIRE POUR UN NIVEAU DE VIE COMFORTABLE,EN COMBIEN DE TEMPS AVEZ VOUS EU LA GREEN CARD, TRAVAILLEZ VOUS? SAVOIR S'IL EST FACILE DE TROUVER UN JOB? ET POUR LA MAISON QUEL PRIX COMMENT TROUVER ET COMMENT S'EN SORTIR PAR RAPPORT AU CREDIT HISTORY QUE NOUS NAVONS PAS A LARRIVEE.
JE SAIS JE POSE BEAUCOUP DE QUESTIONS MALGRE QUE JAI FARFOUILLE SUR INTERNET DE LONGUES HEURES ET QUEL BONHEUR DETRE ATTERRI SUR VOTRE BLOG SEULEMENT JE PENSE QUE JE NE SUIS PAS LA SEULE A ME POSER DE TELLES QUESTIONS ESQUELLES JE PENSE SONT LES PLUS IMPORTANTES CAR, C SûR LA VIE APRES LORAGE EST CERTAINEMENT CELLE QUE VOUS NOUS CONTEZ.
MERCI DE POUVOIR ME REPONDRE QUE CE SOIT PAR LE BIAIS DE MON ADRESSE OU PAR LINSERTION DE REPONSES SUR VOTRE BLOG
JE VOUS SOUHAITE DE CONTINUER LE BONHEUR COMMENCE LA BAS POUR VOUS ET TOUTE VOTRE ADORABLE FAMILLE!!
GOOD CHEER.
ambremusquee@hotmail.com
j'adore ton point 4 :coeur:
Le monde est vraiment petit, je viens de lire ton message...j'en rigole encore.
Mais au moins on sait toutes les 2 comment on fetera notre rencontre !!!
Bisous
Coralie
continue à nous faire voyager à travers ton quotidien
et merci pour la recette :)
Bon billet, comme toujours. J'ADORE ce type de gâteau ! Miam miam !
Une question (seulement de la curiosité): pour tes fils (en particulière le jeune homme au lycée), est-ce que tout va bien à l'école "régulière" cet année, avec tout l'instruction en anglais ?
Je crois que nous avons pas mal de points communs!!!
Tu as raison, c'est génial de regarder la vie avec curiosité...
J'aime beaucoup les bougies la musique les origamis...mais j'ai jamais eu la chance d'apprendre avec des "pros"!!
Et comme j'aime avant tout ma liberté...je n'ai pas répondu au tag qui circule, comme il le fallait...
PS: pour l'organisation de la remise des diplômes...ils pourraient apprendre l'organisation des USA!!!
Je partage ta philosophie de la vie et je l'applique tous les jours. C'est pourquoi j'aime aller sur ton blog qui dégage plein de bonnes ondes. Merci pour la vue du Getty Museum et son magnifique jardin que j'ai visité il y a deux ans.
dis, je n'ai pas tout vérifié mais je pense que ta conversion n'est pas tout à fait exacte, 1 stick de beurre fait normalement 112g, non ?
donc si je compte bien cela fait 336g de beurre et non 200, pour la farine, je vais vérifier mais 200g cela me semble peu...
tu utilises quelle conversion ?
gros bisous et merci pour cette recette que je vais essayer immédiaement !
Merci pour la recette. J'adore faire des gateaux et decouvrir de nouvelles recettes.
J'aime aussi beaucoup le Getty, et surtout son jardin. Mon arbre prefere est tout en bas, vers la gauche si on regarde de la terrasse. C'est celui avec ces jolies grosses fleurs jaunes allongees qui pointent vers le bas. L'as-tu deja vu? Je ne sais pas s'il est en fleurs toute l'annee, mais en juin, c'est sur. Tout comme ces magnifiques jacarandas que j'ai decouverts a LA et que j'ai retrouves ici en Floride.
Merci pour la recette. J'adore faire des gateaux et decouvrir de nouvelles recettes.
J'aime aussi beaucoup le Getty, et surtout son jardin. Mon arbre prefere est tout en bas, vers la gauche si on regarde de la terrasse. C'est celui avec ces jolies grosses fleurs jaunes allongees qui pointent vers le bas. L'as-tu deja vu? Je ne sais pas s'il est en fleurs toute l'annee, mais en juin, c'est sur. Tout comme ces magnifiques jacarandas que j'ai decouverts a LA et que j'ai retrouves ici en Floride.
Hapée que j'étais pas mon travail je n'ai même pas eu le temps de me balader sur les blogs et je n'avais pas vu ta note jusqu'à ce matin.
Merci d'avoir joué le jeu et de t'être livrée un peu. Tu as raison, c'est agréable de découvrir un peu plus des bloggeurs à travers ce genre de note. Merci, donc. :-)
Et puis ce gâteau, hummm, il a l'air d'être absolument délicieux.
j'ai fait ton gateau ! j'ai utilisé mes mesures CUPS mais j'ai oublié le lait, c'était délicieux !
je n'avais pas d'arôme citron alors j'ai mis le jus d'un citron à la place,c'était excellent !
merci pour cette recette ;)
bisous ma belle
moi j'ai oublié une tasse de farine...trop occupée à me faire aider par ma fille (faut bien que je me trouve une excuse!) et il a triplé de volume à la cuisson...puis c'est dégonflé comme un soufflé....
par après mon zom a dit "tu ne devrais pas faire de gâteaux aussi délicieux....je ne sais plus m'arrêter!"
En fait je pense que cela ressemblait à un far breton...
Donc je dois recommencer!
Merci pour la recette et pour ces révélations qui m'étonne pas vraiment dans le fond... Avec tes commentaire et tes billets, on arrive a s'imaginer (un peu en tout cas) ta façon d'être. Joli appareil photo ;-) biz
Nom de l'arbre
J'ai retrouve le nom de l'arbre dans le jardin du Getty dont je parlais dans mon commentaire d'hier: c'est un brugmansia.
P.S. Desolee pour le message arrive deux fois. Je ne sais pas ce qui s'est passe.
J'aime ta philosophie de vie ! J'ajouterais qu'être heureux pour un rien comme la musique, une fleur donne souvent le sourire !
Tu as raison lorsque tu dis que l'on peut aussi découvrir des choses près de son chez soi habituel, je pense qu'il faut juste savoir ouvrir les yeux et être curieux :).
Merci en tout cas d'avoir partagé un peu de toi via ce questionnaire, tu as l'air d'être une fille plus que sympa :) !
Alors pour une première visite je tombe plutôt bien car tu te dévoiles un peu, c'est sympa !!
J'ai navigué un moment sur ton blog sur un paquet d'articles et j'avoue avoir souri un paquet de fois, ah !! ces américains !! ils me font rire... des habitudes bien différentes des notres mais si attachants... cela fait combien de temps que tu séjournes aux US ?? tu donnes l'impression de beaucoup d'y plaire et d'être très heureuse, ça fait du bien de te connaître !!
Bizz et au plaisir de te voir sur mon blog !!
Maud
J'étais sûre que tu aimais les bougies... Je n'en ai presque jamais utilisé au Japon, il faut dire que j'ai une fâcheuse tendance à les oublier, la dernière fois, j'ai failli mettre le feu à la nappe. On en trouve d'ailleurs très peu au Japon, les Japonais sont traumatisés par les risques d'incendie. Je voulais me lancer pour le gâteau, mais cette question de proportion de beurre me chiffonne un peu... j'essaie quand même?
ton ultimate pound cake me fait trop envie!
c sympa d'apprendre un peu plus sur toi!
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