10 juin 2008
Santa Barbara...guacamole and Margaritas on the rocks!
Je crois que parmi vous, certains se préparent à partir en Californie... Evidemment, je ne dirai pas que ce n'est pas un bon choix, tant j'aime vivre ici, comme vous avez du le remarquer. Je me rends compte d'aileurs, que je visitais d'avantage les US quand je vivais en France. Depuis que j'habite ici, nous préférons profiter de l'endroit où nous sommes. Pour le week-end de Memorial Day, nous étions cependant à Santa Barbara.
Si vous voyagez cet été entre San Diego et San Francisco, n'hésitez pas à vous arrêter dans cette ville, située au bord du Pacifique à 90 miles (150 km) au nord de Los Angeles. C'est à mes yeux un petit joyau loin de la folie de Los Angeles.
La fameuse mission
Santa Barbara a été fondée en 1786 par les espagnols à l'époque des missions, ce qui lui donne de fortes allures hispaniques. Il y a beaucoup de choses à visiter ou à admirer : Le Presidio, la Mission Santa Barbara, les édifices en adobe, les maisons en brique rouge, les places à arcades...
Santa Barbara, c’est aussi une immense plage, sans trafic et pollution, longée par une promenade sous les palmiers et les fleurs. Ici on ressent fortement l'esprit hippie, bohème, artiste qui rappelle la Californie des années 70. Une Californie que j'affectionne Un peu partout dans la ville, il y a des groupes de musiciens, des peintres.... On se sent bien ici... Il n' y a d'ailleurs aucun hôtel et appartements élevés à Santa Barbara.
I Madonnari Chalk festival
Santa Barbara est une ville d'artistes. Beaucoup de musées : le Santa Barbara Museum of Art, de nombreuses galeries privées, le musée d'art de l'Université, le Santa Barbara Museum of Natural History... Nous étions là, à l'occasion du magnifique " I Madonnari Chalk festival", un festival de street painting. Superbe, plus de 200 tableaux se sont créés sur le sol, sous nos yeux, face à la mission. Tout ça dans une ambiance de concert rock/country...
Elvis Presley
Zapata !!!
Barack Obama et Bob Dylan
Nous étions à Santa Barbara pour le week-end de "Memorial day". Sur la plage se trouvait 4 081 croix qui représentaient le nombre de soldats morts en Irak. Une guerre que les Américains n'admettent plus.
A moins d' une heure de route de Santa Barbara, se trouvent aussi les montagnes de Santa Ynez et sa vallée où se trouvent des fermes, des plantations de fleurs locales et des vignobles. C'est le coeur de la Californie centrale et maritime qui est devenue une région à vins. C'est ici que sont conçus le Pinot Noir et le Chardonnay. Vous pouvez visiter de nombreux vignobles et faire des dégustations de vins locaux.
Santa Barbara est aussi un bon endroit pour manger mexicain et boire de bonnes margaritas. J'avoue que depuis que j'habite la Californie du Sud, je suis une fan des restaurants mexicains et...un peu trop des margaritas... Voilà ma recette de Guacamole et son inséparable Margarita.
Guacamole
2 avocats mûrs
1 cuillère à café de jus de citron vert
2 tomates
1 oignon moyen
2 cuillères à café de coriandre fraîche
1 piment jalapenojalapeno
une pincée de sel
Couper les deux avocats, enlever le noyau et retirer la chair à la petite cuillère. Metter dans un bol, écraser à la fourchette en ajoutant le citron, mais en laissant des morceaux. Dans un blender, mixer à petite pression la chair à tomate, l'oignon, le coriandre et le piment. Ajouter cette préparation à l'avocat et ajouter le sel. Laisser reposer au frigo pendant 30 minutes. Pour la déco, ajouter des petits morceaux de tomates coupés en cube et un brin de coriandre.
Margaritas on the rocks
4 citron verts
1/2 tasse de sucre
1 tasse de téquila
1/4 de tasse de liqueur d'orange
Presser les citrons pour obtenir une demi-tasse de jus de citron et le verser dans un blender, ou un shaker (question d'école et de goût), ajouter le sucre, la tequila et la liqueur. Pour givrer facilement le verre, passer le citron sur le bord du verre et tremper les bords dans le sel; Ajouter des glaçons au fond du verre et verser le mélange dans un verre de type "verre à margarita". Décorer d'une tranche de citron vert... Une part acide, une part sucrée, une part amère: la formule magique.
Mon fils est un fan des nachos...
Commentaires
L'année dernière, lors de notre passage à Santa Monica, ce sont 3000 croix qui étaient plantées sur la plage, mille de plus cette année..... et l'année prochaine.....
Avez vous vu le "farmer market" à Santa Barbara, ?? il était vraiment incroyable, du jamais vu !!!
Tu me fais toujours voyager! Et puis moi aussi je suis "fane" des nachos!!!!!!
Je te fais des bisous**
Elo
Waouhh!!!!
Moi qui reve d'aller en californie, tu n'as pas fini de me faire découvrir ta région d'adoption !
A bientot
Elodie
On fait l'ouest américain en octobre prochain et j'avais pas pensé à cette ville :)
on va essayer de la caser dans le circuit ;)
merci
un jour j'irai...c'est tellement chouette ce que je dévouvre ici!
Connais-tu les bouquins d'Earlene Fowler ? J'ai toute la série, ce sont des polars dont l'action se passe en Californie, l'héroine, Benni Harper, nous fait partager sa vie et surtout ses restos mexicains. J'adore ...
Merci beaucoup, pour les photos toujours splendides et les recettes!
très tentant cette fin de billet ^^! Je ferais bien santé par la bas, au chaud ! biz
ça m'a toujours impressionné ces "street paintings" comme tu dis ! Moi qui ne sais pas me servir d'un crayon, je reste toujours en admiration !
Quant aux croix, c'est carrément effrayant ! En espérant que le mois de novembre soit de bon augure pour arrêter ça !
Sinon, j'ai entendu hier à la télé locale que nos vignobles souffrent de la pluie qui va fortement diminuer la quantité de vin ! Avec les cépages français plantés là-bas, le vin Californien risque d'être bien content cette année !
Merci pour la recette du guacamole ! J'en cherchais une il y a un petit moment mais je n'en trouvais pas qui pe plaisaient plus que ça. Maintenant, c'est trouvé ! Mais dis, tu crois que Tristan me passerait un de ses nachos, car cette photo me donne bien faim et c'est troooop boooon, les nachos !!!
Bon, je vais travailler ma spé (dernière épreuve mardi matin et mardi midi VACACIONES !!!!J'ai hâte, j'ai hâte, j'ai hâte ;-)
ah oui et au fait, tu sais, c'est toujours quand on habite près des choses qu'on n'y va pas ! On a habité près de 8 ans à 45 minutes en voiture de Poitiers et on n'a jamais mis les pieds au futuroscope ! Certes, c'est pas la même chose que visiter de beaux endroits mais bon...
Je me souviens être partie faire du whale watching à santa barbara ... malade comme tout. C'est la vie.
Voilà bien une ville que je ne connais que de nom et que je n'aurais jamais pensé visiter...
Par contre le guacamole, les marguaritas... j'adore ça !!!
je t'envoie un petit email à ce propos;)
gros bisous !!!
ou là là ! Je vais passer passer pour LA tarte de base, mais santa barbara est lié à un feuilleton d'enfance, non ??? J'avais pas la télé mais quand même je connaissais Kelly ( enfin là je ne suis plus sure du prénom...).
C'est magnifique en tous les cas !
J'adore Santa Barbara et son ponton en gros bois. Impressionnantes tes photos, nous irons y faire un tour pour ce festival l'annee prochaine, merci pour l'info ! Bon week end sous le soleil !
Zut, problème avec mes fils RSS, j'ai failli louper ce magnifique reportage...
Juin est le mois idéeal, je trouve, à Santa Barbara, car il fait un peu nuageux (bon changement pour les californiens), et pas trop chaud, et le beau temps se lève doucement en courant de journée. En effet, des plages magnifiques, et je conseille de prendre des routes de montagnes pour admirer de magnifiques propriétés et une vue splendide.
Santa Barbara est une ville universitaire (elle a un campus de l'Université de Californie) et donc ce n'est pas très surprennant qu'elle a l'air bohème. J'y suis allé il y a neuf ans (waoh, c'est déjà presque une décennie) et je l'aimais beaucoup.
P.S. - bon anniversaire !
Nous aussi nous avions beaucoup aime Santa Barbara, avec son ambiance un peu hyppie, etudiante, et ses nombreux retraites aussi. Un doux melange. J'admire le talent de ces artistes, donner autant de relief avec de la craie: chapeau! guacamole et marguerita: un duo dont on ne se lasse jamais. a bientot! Partez-vous en France cet ete?
Ca me rappelle le soap du même nom que je regardais quand j'étais petite.
J'adore le guacamole et les margaritas. Tes notes me font toujours autant rêver.
Ah Santa Barbara ! avec Lionel, nous avions bien aimé cette ville et nous avions visité une mission (mais je ne sais pas s'il y en a d'autres)...et puis en + à l'époque c'était "santa barbara" tous les soirs vers 19h00 ( je peux te dire que mes parents s'en souviennent !), alors bien évidemment, je ne pouvais pas manquer d'y aller (meme si le seul point commun entre la série et la ville reste le nom...)
Bisous à toi et à bientot j'espère...
As tu croisé Kelly et Cruze ??? Jeunes années de sopa opéras!
Super intéressant, le chalk festival tout bonnement amazing!
Sympa tes posts, cela donne vraiment envie d'y vivre et l'impression d'y être!
très impressionnantes, toujours, leurs manifestations anti-guerre... j'ai vu des photos à new york d'une manif avec des cercueils, un par soldat mort...
hummmm j'en ai l'eau à la bouche de ce margarita .... ;-))))
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