05 juillet 2007
Happy 4th of July !
Le 4 juillet 1776, les Américains ont déclaré leur indépendance à la Grande Bretagne... Cette indépendance est fêtée avec éclat chaque année par toute l'Amérique, un symbole très fort... Nous étions là et nous avons fêté cela avec les américains, car finalement les français ont aidé les américains à acquérir leur indépendance... Quel déploiement de patriotisme !!!! Etonnant.
Ma petite française...
Ce fut une belle et grande journée qui a commencé tôt le matin par une course pour les enfants, puis la parade tricolore, les animations un peu partout, le pique-nique avec tous nos voisins de la rue et le feu d’artifice en conclusion. Pour l’occasion nous avions décoré notre wagon et la trottinette de Théophile…. Reportage en images...
Des wagons, des voitures, des trotinnettes, des vélos...
Petite pause avec ma copine Helen (et ses chapeaux)
Même la Police parade...Une photo que je ne voulais pas râter !!!
Le pique-nique entre voisins, une bonne occasion pour discuter, pour partager... Tout le monde a été adorable avec nous etnous avons beaucoup parlé de la France qu'ils adorent (qu'on se le dise...)
Pique-nique à l'américaine
Et le feu d’artifice le soir.
Une belle journée, pleine de couleurs, de rencontres, de partages…
L'oncle Sam a bien besoin de se reposer après cette journée...patriotique.
29 juin 2007
cuisine en vacances....
Les fins de semaine sont parfois difficiles... Cette première semaine de vacances, pour les enfants, a été chargée (pour moi). J'ai couru un peu partout pour conduire les enfants à leurs activités et summer school en tout genre, j'ai commencé un nouveau cours d'anglais très prenant...
Le matin : "sport camp" pour théo : baseball, basketball et soccer...
Tous les jours "Swim-lesson" pour Apolline et Théophile...
Bref, j’ai essayé de faire au mieux, mais depuis deux jours, je n’ai plus trop envie de cuisiner. Ce soir, j’ai essayé des biscuits aux flocons d’avoine et au granola, mais ils n'étaient vraiment pas convaincant....
J'ai quand même testé et réussi dans ma MAP, un pain aux graines de lin et de tournesol...
Alors depuis deux jours, j’exécute des menus à préparation minimum : pâtes, quiche et pizza maison (tout de même) et mes éternels "selfs sushi". D’ailleurs, voilà trois repas où je ne mange que des feuilles d’algues en tout genre, nori ou autres (je deviens spécialiste), dans lesquels je roule uniquement du riz et que je trempe dans des sauces en tout genre, même la mayonnaise !!!
Bon, il faut que je me reprenne…D’autant plus que pour le 4 juillet, fête de l'indépendance des Etats-Unis, je dois préparer pour le repas de quartier les « appetizers »...Mais je vous en reparlerai, car ici le 4 juillet promet d'être haut en couleur et en événements à l'américaine...
21 juin 2007
Adorable petit cadeau de l'école...
En ce dernier jour d'école, les enfants et la maîtresse de Théophile ont remis aux mamans bénévoles ce petit cadeau : un crayon fleur, un petit pot, des graines, un carnet sur le thème du jardinage et un petit porte-clé avec le portrait de nos enfants. Un petit mot, que vous pouvez lire sur la photo, accompagné ce cadeau...
Adorable non ?
15 juin 2007
International day...
Je l’avoue, jai encore abusé des spécialités culinaires asiatiques et surtout japonaises… (Heureusement que j’ai mon Agar !!!). Aujourd’hui, à l'école de Théophile, un énorme buffet international a été préparé à partir des spécialités culinaires provenant des pays représentés dans l’école.
Des sushis, mais pas que ça...
La classe de Théophile rassemble essentiellement des Japonais, quelques Coréens et chinois et enfin un Suédois et un Français. Donc notre buffet avait des saveurs asiatiques et je ne m’en plaindrai pas, même si mes gougères et mes mini-clafoutis se sentaient perdus parmi les sushis et les desserts à la red beans.
Qui dit que les enfants n'aiment
que les steaks frites et les hamburgers !!!
Je me demande parfois si la Californie est un Etat du Japon...
Un buffet magnifique dont je me passerai de commentaires… Jugez en par les photos, j’en mets quelques unes ici et d’autres dans un album. Bon appétit...
Mon assiette du jour...
Mon dessert préféré : des pancakes roses avec de la purée de haricots rouges sucrés.
06 juin 2007
L'aura, l'aura pas...
...Vendredi, je passe mon permis de conduire californien. Et oui, ici votre permis n'a plus de valeur. En fait, on peut conduire si l'on est touriste, mais au bout de 15 jours, il faut le passer, d'autant plus si l'on devient résident.
Voilà 9 mois que je devais m'inscrire, 9 mois que je croise les doigts chaque fois que nous voyons les policiers, surtout qu'ici ils n'ont pas l'air sympa. S'ils vous arrêtent, ne sortez surtout pas de votre voiture, sinon, eux sortent le pistolet et vous plaquent contre la voiture !!! Je vous jure, c'est pas que dans les films.
Il y a deux semaines, j'ai passé mon code et je l'ai réussi fièrement après avoir englouti tout le code de la route californien. Et vendredi, je passe la conduite et il me faut connaître tout le vocabulaire automobile, pas drôle du tout, alors au boulot Valérie... Et aujourd’hui, en guise de photo, je vous mets les pitreries de ma lolette !!!
04 juin 2007
Petite info plus pour le jeu de la lunch box...
Pour le jeu de la lunch box d'hier http://valeried.canalblog.com/archives/2007/06/04/5193546.html, il y a quelques contraintes :
- les enfants mangent dehors toute l'année
- ils n'utilisent pas d'assiette ou du moins mangent directement dans le récipient qui est petit (cf taille de la lunch box)
- ils peuvent manger chaud (thermos)
Aujourd'hui j'alterne les pâtes, le riz chauds ou froids, les sushis (comme les copains) et les sandwichs en variant les pains.
SOS lunch box...
Il faut que je vous fasse part de mon grand souci : la lunch box. Quelqu'un aurait-il écrit un livre qui me donnerait des recettes pour varier le contenu de la lunch box de mes enfants ou aurait simplement des idées...
Si c'est le cas, dites le moi et je promets d'envoyer un petit cadeau aux meilleures idées...
Ah quelle chance vous avez d'avoir une
cantine le midi !!!
02 juin 2007
Family fun day...
Petit billet du jour : Aujourd'hui, c'était le "carnival" à la preschool d’Apolline. En fait rien à voir avec un carnaval, on nomme ainsi la traditionnelle "kermesse" des écoles. Des stands proches de ceux de France, mais toujours pensés et orchestrés à l'américaine...
The fishing booth (mon stand),
une pêche à la ligne qui a pris de la hauteur...
Un camion de pompiers comme en rêvent
parfois les garçons (et les filles) !
Le Cake walk : vous marchez en musique sur des cases numérotées, la musique s'arrête et vous restez sur votre numéro, un numéro est tiré au sort et si c'est le votre, vous repartez avec un gros gâteau maison, apporté le matin par un papa ou une maman. Une bonne idée pour gouter les recettes des autres.
Et puis encore pleins d'autres stands :
treasure hunt, panning for gold, pong ball toss, bean bag toss...,
et puis bien sûr pleins de cookies, miam, j'adore ça...
Vous voulez la recette ?
01 juin 2007
La cuisine parle toutes les langues du monde...
Ce fut une belle journée, une journée que je n’aurais sûrement pas vécue en France et nulle part ailleurs, hormis au Japon, évidemment. Une journée de partage de nos cuisines et cultures franco-japonaises...
Apolline et Aio, une blonde et une brune so cute !
J’avais invité cinq mamans japonaises, dont les enfants fréquentent la même école que Théophile et avec qui je parle souvent de cuisine, pour une découverte de la cuisine française. Et ce fut un merveilleux moment d’échange. L'objectif n’était pas de faire de la grande cuisine, mais juste apprendre à préparer des plats faciles et leur ouvrir par la même occasion mon frigidaire et leur montrer nos habitudes alimentaires...
Nous nous sommes d’abord retrouvées le matin, à la maison autour d’un petit thé. J’avais prévu différents types de thés noirs, puisqu’elles ne boivent quasiment que du thé vert, accompagnés de mini gourmandises maison : petits gâteaux au chocolat, croustillants au sésame (merci miss cookliquot ;-), mini-gaufrettes et mon coffret dégustation de grands crus de chocolat de chez Valrhona (c’est mon caviar ici !!).
Puis, nous nous sommes mises au fourneau. Je connaissais un peu leur désir. Donc j’avais prévu que l’on prépare une quiche lorraine traditionnelle, une quiche fêta et brocoli, un cake tomates et chèvres et sur leur demande express des crêpes salées !!!
Faire sauter les crêpes, elles en rêvaient ..
Pour le sucré, nous avons fait une mousse au chocolat (un succès international), une tarte tatin et un clafoutis. C'est vrai que la cuisine française ça peut être simple à faire, elles croyaient tellement que c'étaient inacessibles.
J’avais prévu encore pleins d’autres plats, mais nous avons manqué de temps, et vers midi, nous avons eu envie nous attabler dehors pour déguster nos petits plats... Ce fut un agréable repas d’échange sur nos cultures réciproques…
A l’approche du dessert, pour lequel nous avions nos crêpes (citron, miel et sucre) et la tarte honteuse aux cerises de Cléa, que j'avais préparé la veille, mes amies japonaises m’ont alors fait une surprise magnifique, en m’organisant une cérémonie du thé. Un honneur au Japon et un honneur pour moi !
La cérémonie du thé est un moment particulier au Japon, un moment de calme, de sérénité et d’harmonie qui n’a lieu que quatre fois par an, souvent au début des saisons. C’est un moment très solennel d'inspiration religieuse, et tout particulièrement Zen. Cette cérémonie consiste à préparer le thé vert produit à partir dune poudre verte précieuse : le thé matcha (le caviar japonais).
Yayoi désignée, maître de cette cérémonie a préparé le thé avec les objets rituels qu’elle avait apportés. Le Chawan, un bol en céramique où l’on prépare le thé, une petite spatule ( Chashaku ) qui permet de verser le thé en poudre et le fouet en bois ( Chasen ) qui permet de mélanger la poudre de thé et l'eau, pour réaliser ce breuvage si spécifique. Enfin, le Chakin, une jolie pièce de tissu pour répondre au besoin de propreté indispensable dans toute cérémonie Japonaise : la Chakin.
Utilisation du chasen pour mélanger la poudre de thé, un art !
Le breuvage préparé, Yayoi m’a tendu le bol d’une certaine manière et m’a invité à le boire, puis de passer le bol dans la même position à ma voisine de droite. Même si j’avais lu les coutumes liés à la cérémonie de thé, je fus bien maladroite. En tout cas ce fut pour moi, un moment particulier, presque une expérience mystique, et je fus réellement fière qu’elle me fasse partager cela chez moi. Nous sommes quittées dans l’après-midi, chacune est repartie avec des recettes françaises traduites en japonais et pleins de petits tupperware pour le soir...
Hisami, Shinobu, Yayoi, Keiko and Sumie
Voilà, c’est ça aussi la Californie, côtoyer de nombreuses nationalités, avoir la possibilité d’échanger et de s’enrichir mutuellement. Moi, je ne connaissais rien du Japon et des Japonais, avant de vivre aux US. Maintenant je suis totalement addict de cette culture et de ces femmes si traditionnelles et si modernes à la fois. Et pour mes enfants, c’est pareil. Il faut dire que leurs copains de classe cette année se nomment Yuki, Takeshi, Keigo, Amato...
Et puis la cuisine, si l’on est un peu curieux, est vraiment un excellent moyen de communication pour rapprocher les hommes de tout pays. Et si en France, nous échangions un peu plus nos cuisines avec ceux qui ne sont pas français !!! Peut-être pourrions-nous ainsi mieux vivre ensemble et accepter nos différences... On peut rêver, mais promis, je le ferai quand je rentrerai en France...
PS : Les photos en cuisine, je ne les ai pas encore, car j'étais au fourneau, mais comme vous le savez les japonaises sont de vraies reporters d'images !!!
29 mai 2007
Do you know Dr Seuss ?
Qui donc est ce Dr. Seuss que tous les petits Américains connaissent sans exception ? C'est en fait le pseudo d'un auteur américain extrêmement populaire, connu pour ses livres destinés aux enfants, et plus particulièrement aux lecteurs débutants.
Si vous avez vu le film le "chapeauté" ou le "grinch"... et bien ces films ont été tirés des livres du Dr Seuss. Le premier livre, édité en 1957, s'intitulait "The cat in the hat". Ce livre a été écrit pour donner une alternative aux méthodes de lecture aux dessins insipides et aux histoires franchement pas drôles. Le challenge et le talent du Dr. Seuss a été d'utiliser, de manière burlesque, le vocabulaire qu'un enfant de cp doit connaître (soit 200 mots environ) et un graphisme que j'adore et qui ne vieillit pas. Depuis, des générations d'américains apprennent à lire avec ses livres. Et ça marche !!! Théophile qui est en 1st grade, équivalent cp, a très vite déchiffré avec plaisir ces livres. A l'école, les enfants ont fêté cette année les 50 ans du Dr seuss...Tous les enfants portaient le chapeau rouge et blanc du Dr. Seuss.
Et si j'envoyais un exemplaire du Dr Seuss au ministère de l'éducation, histoire de changer nos méthodes de lecture ronronnante !!!
Et pour finir, sachez qu'ici, il n'y a pas de bagarre entre la méthode syllabique ou globale. On n'en parle même pas, on apprend à déchiffrer en s'amusant et ça marche... Vous savez, il y a sacrément des choses à apprendre dans l'éducation scolaire américaine... Alors si ça vous intéresse, je vous en dirai un peu plus.
