13 juillet 2007

A la recherche du terroir et d'un bon vin californien...

Si j'aime la diversité ethnique de la cuisine californienne, je n’ai pas encore réussi à trouver des vins qui me séduisent vraiment. Pourtant la Californie est le plus grand état producteur de vins des USA. Elle représente à elle seule, près de 90% des volumes produits par les Etats-Unis et sa surface viticole est égale aux trois quarts de la France !!! Une aubaine lorsque l'on possède en plus un climat unique, parfaitement adapté à la culture de la vigne. Les meilleurs vignobles son situés au Nord de San... [Lire la suite]
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02 juillet 2007

Waterworks ou gaspacho de concombre ???

En Californie du sud, il fait toute l’année beau et les variations de température sont faibles. Tout ce que j'aime. Du coup, je porte plus ou moins les mêmes tenues, si ce n’est dans les magasins et les bâtiments publics où il vaut avoir une polaire, à cause de cette fâcheuse idée des californiens de vivre dans des frigos !! Ce temps clément permet de profiter toute l'année de la mer, même si le Pacifique n’est pas très chaud, et de se baigner de Janvier à Décembre dans les piscines de la "community". Des... [Lire la suite]
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24 juin 2007

Summer school...

Je vous avez dit que l’école était finie pour les enfants, mais ce n’est pas tout à fait vrai, car les enfants retournent dès ce lundi en "summer school"... Pour mieux comprendre le pourquoi de ces "summer school", un petit rappel du système scolaire américain, notamment du fonctionnement des "High School". On entre en "High School" à 14 ans pour une durée de 4 ans, du 9th grade au 12th grade, soit de la troisième à la terminale. On y est d’abord « freshman » la première année, puis «... [Lire la suite]
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21 juin 2007

C'est l'été, l'école est finie...

L’école est finie pour les enfants et c’est l’été aujourd’hui… Youpi !!! Alors j’avais invité une amie et ses enfants à déjeuner. Et comme il fait chaud et qu’il fallait faire plaisir aux cinq enfants, j’avais préparé un repas simple : une quiche traditionnelle, un cake à la tomate et à la feta, des muffins aux trois chocolats et un clafoutis aux cerises (saison oblige). notre assiette de fille notre dessert de fille :muffins aux trois chocolats et glace à la menthe Ashley avait apporté une énorme boite de... [Lire la suite]
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19 juin 2007

Fin d'école et flan de thon...

C'est la dernière semaine d'école, les enfants ont achevé leur première année scolaire au pays de l'oncle Sam. Et ce matin, je suis allée les inscrire dans leur nouvelle école, un nouveau pas. Les garçons étaient dans une classe dite "english learner" et l'an prochain ils font le grand saut dans le système normal. Apolline, quant à elle, était déjà dans une classe américaine normale. Si je fais le bilan, il est largement positif, déjà ils parlent tous les trois couramment l'anglais et je peux dire qu’ils se sont ouverts au... [Lire la suite]
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