31 juillet 2007

Avant de boucler les valises, du Soccer, des Muffins à la rhubarbe et une Tarte aux pêches..

Bonnes vacances, retour de France fin août... Les vacances approchent Nous partons dans quelques jours pour trois semaines en France, et déjà mon blog fonctionne au ralenti et puis je l'avoue, je ne suis plus trop dans ma cuisine, la tête un peu ailleurs... Je pense à nos vacances en France, aux retrouvailles... et aussi à la rentrée de septembre et toutes ces choses que j'aimerais faire...Voilà un an que nous sommes arrivés ici et j'aimerais que cette nouvelle année soit aussi enrichissante que celle que nous avons vécu. ... [Lire la suite]
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18 juillet 2007

Bentos et crèmes au chocolat

Il  y a quelques temps, je vous avais parlé de mon casse-tête pour remplir chaque jour la lunchbox de mes enfants et j'avais lancé un petit jeu… Bien sûr en France, nous ne sommes pas très concernés par cela, pourtant j’ai reçu des suggestions très intéressantes, mais celle qui correspondait le mieux à ma demande a été la réponse de Monique/ Mook et ses Bentos. photo http://frenchbento.canalblog.com/ Les bentos, les lunchbox japonaises, sont des petits tuperwares colorés qui contiennent des aliments variés et... [Lire la suite]
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16 juillet 2007

Quand je m'ennuie au baseball, je pense à la rhubarbe...

Quand le week-end, je suis avec les enfants au baseball, je ne suis pas super attentive, je l'avoue. Alors, soit je les prends en photo ou alors je sors mes magazines de mon sac et je cherche des recettes... Justement, on venait de me laisser quelques "Elle" de France où j'ai pu découvrir des fiches recettes bien intéressantes... Comme vous le savez, j'adore la rhubarbe et comme je ne sais pas jusqu'à quand j'en trouverai, alors dans le doute, j'en utilise souvent... J'ai donc découvert une recette qui... [Lire la suite]
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15 juillet 2007

Rat-a-too-ee et compote de mangues !!!

En lisant le billet de papilles et pupilles sur le film "Ratatouillle", je me suis rendue compte que je ne vous avais pas parlé de ce film des studios Disney et Pixar. Une petite merveille pour les amoureux de cuisine... Le film est sorti fin juin aux Etats-Unis (il sort le 1er août en France) et nous sommes évidemment allés le voir, d'autant plus que Théophile veut devenir cuisinier !!! Le film raconte les aventures mouvementées du rat Rémy, dans les coulisses d'un grand restaurant parisien. L’histoire de ce film a... [Lire la suite]
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09 juillet 2007

Entre Pacifique et cuisine américaine...

En Californie, comme dans le monde entier, les plages sont bondées le week-end… Alors nous y allons plutôt en fin de journée. C’est ce que nous avons fait ce dimanche avec ma copine Helen et son fils Ryan. Une mer chaude, des vagues pour s'amuser, un coucher de soleil, la plage pour nous et enfin un coucher de soleil en mangeant des donuts... C'était beau et bon, sauf pour ma ligne !!! Ce week-end, j’ai tout de même fait quelques essais de recettes américaines, mais ce n'était pas vraiment convaincant, il faut que... [Lire la suite]
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03 juillet 2007

Les brioches de chez Doria ou comment se souvenir des boulangeries françaises ?

Je n'aime plus acheter des goûters tout fait pour les enfants, alors je me creuse la tête pour trouver des recettes alléchantes. Des recettes qui sauront satisfaire l'estomac de mes gourmands au retour de leur summer school ou, pire encore, au retour d'un match de baseball. Alors ce matin, j'ai eu envie de tester les brioches escargots de chez Doria. Quelle bonne idée j'ai eue... Quand les garçons sont rentrés à la maison, ils m'ont dit : hummmmm, ça sent comme en France dans les boulangeries. Oh des brioches ! Elles sont... [Lire la suite]
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23 juin 2007

Clafoutis par ci, clafoutis par là...

J'adore le clafoutis, à la pomme, aux poires, aux cerises et à l'abricot. Et quand vient l'été, j'en fais souvent et tout le monde en redemande. Alors voici ma petite recette toute rapide et délicieuse... Le clafoutis est un gâteau simple qui fait fureur auprès des américains, même s'il me demande parfois pourquoi je n'ai pas ajouté de la "cinammon"... et bien je leur réponds que j'adore le goût authentique des fruits... Mon clafoutis aux pommes 80 g de sucre3 oeufs85 g de farine3OO ml de crème fraîche ou de soja... [Lire la suite]
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