Aventures Californiennes...

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13 juillet 2007

A la recherche du terroir et d'un bon vin californien...

Si j'aime la diversité ethnique de la cuisine californienne, je n’ai pas encore réussi à trouver des vins qui me séduisent vraiment. Pourtant la Californie est le plus grand état producteur de vins des USA. Elle représente à elle seule, près de 90% des...

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11 juillet 2007

La californie a tant de visages...

La Californie est l’état le plus peuplé des Etats-Unis, avec 36 millions d’habitants sur une superficie de 410 000 km2. Pour mémo, en France, nous sommes 63 millions sur une superficie de plus de 675 417. Entre le nord et le sud de la californie c'est...

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10 juillet 2007

Et que mange t-on en Californie ?

Aux Etats-Unis, on ne mange pas que des hamburgers, des frites et des hot dogs, je vous assure, malgré le plaisir de mes fils… En Californie, la cuisine est plutôt bio et végétarienne et propose bien souvent une combinaison de styles de cuisine ethnique....

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9 juillet 2007

Entre Pacifique et cuisine américaine...

En Californie, comme dans le monde entier, les plages sont bondées le week-end… Alors nous y allons plutôt en fin de journée. C’est ce que nous avons fait ce dimanche avec ma copine Helen et son fils Ryan. Une mer chaude, des vagues pour s'amuser, un...

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5 juillet 2007

Happy 4th of July !

Le 4 juillet 1776, les Américains ont déclaré leur indépendance à la Grande Bretagne... Cette indépendance est fêtée avec éclat chaque année par toute l'Amérique, un symbole très fort... Nous étions là et nous avons fêté cela avec les américains, car...

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3 juillet 2007

Les brioches de chez Doria ou comment se souvenir des boulangeries françaises ?

Je n'aime plus acheter des goûters tout fait pour les enfants, alors je me creuse la tête pour trouver des recettes alléchantes. Des recettes qui sauront satisfaire l'estomac de mes gourmands au retour de leur summer school ou, pire encore, au retour...

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2 juillet 2007

Waterworks ou gaspacho de concombre ???

En Californie du sud, il fait toute l’année beau et les variations de température sont faibles. Tout ce que j'aime. Du coup, je porte plus ou moins les mêmes tenues, si ce n’est dans les magasins et les bâtiments publics où il vaut avoir une polaire,...

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